Seleziona una pagina
Celeste

Celeste

Celèst(e) è realizzato pensando al colore dei riflessi giallo/cerulei del cielo che si notano scendendo nella forra del Fluvione. Come le altre scatole contiene il prezioso zafferano della Valle del Fluvione, in stimmi. La confezione di ceramica cristallizzata, è ideata e prodotta dall’Opificio Empirico ‘I Santi’ in esclusiva per Pontenativo.it

ANNO DI RACCOLTA

Lo zafferano di contenuto in Celèst(e) è relativo alla raccolta di novembre 2019. Impianto dei cormi a giugno 2019.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE E CONSUMO

Si conserva al chiuso in luoghi privi di umidità per un anno senza perdere le caratteristiche organolettiche. Si consuma tostandolo per pochi attimi su un foglio di carta da forno; poi lo si polverizza sfregandolo nello stesso. A questo punto lo zafferano è pronto per essere aggiunto alle pietanze.

LUOGO DI RACCOLTA

Declivio sud del Fluvione in località Ponte Nativo

informazioni aggiuntive

Peso: 0,500 gr
Dimensioni: 6x6x3
tooltip text
]

MacaCupo

]

MacaCielo

]

MacaRosso

]

MacaNero

]

Celeste

]

Guazza

]

Arenaria

]

Zolfo