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Celeste

(1 recensione del cliente)

38,00

Celèst(e) è realizzato pensando al colore dei riflessi giallo/cerulei del cielo che si notano scendendo nella forra del Fluvione.
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Celèst(e) è realizzato pensando al colore dei riflessi giallo/cerulei del cielo che si notano scendendo nella forra del Fluvione. Come le altre scatole contiene il prezioso zafferano in stimmi della Valle del Fluvione. La confezione di ceramica cristallizzata, è ideata e prodotta dall’Opificio Empirico ‘I Santi’ in esclusiva per Zafferamica. Il contenuto di zafferano è sufficiente a realizzare 3/4 porzioni abbondanti di risotto o insaporire le stesse porzioni di altre pietanze. Viene fornito pronto per essere tostato, va posto con la carta con cui è confezionato per circa un minuto su una padella a fuoco medio e poi polverizzato nella stessa carta da forno in cui è contenuto.

Tostatelo, non scioglietelo in acqua calda.

Lo zafferano viene fornito in stimmi pronti per la tostatura. Si raccomanda di realizzare questa fase di preparazione prima di unirlo alle pietanze (riso, carni, pasta, etc.).
La procedura è illustrata nel foglio allegato alla confezione.

Anno di raccolta

Lo zafferano di contenuto in Celèst(e) è relativo alla raccolta di novembre 2020. Impianto dei cormi a giugno 2020.

Modalità di conservazione e consumo

Si conserva al chiuso in luoghi privi di umidità per un anno senza perdere le caratteristiche organolettiche. Si consuma tostandolo per pochi attimi su un foglio di carta da forno; poi lo si polverizza sfregandolo nello stesso. A questo punto lo zafferano è pronto per essere aggiunto alle pietanze.

Luogo di produzione

Declivio sud del Fluvione in località Ponte Nativo

Informazioni aggiuntive

Peso 0,500 kg
Dimensioni 6 × 5 × 6 cm

Volete personalizzare la confezione? Ecco come fare.

 

Potete rendere ancora più vostre le vostre Zafferamiche personalizzando la ceramica che contiene lo zafferano. È possibile inserire una o più scritte sul fondo, sul fronte o su uno dei lati della confezione.
Al momento dell’ordine, vi basta riempire il campo relativo e scegliere su quale parte della confezione far apparire la scritta. Prima della spedizione riceverete una bozza della canfezione finita.
I tempi di consegna di confezioni personalizzate, sono in media di 7 gg. lavorativi dall’accettazione della bozza. Per qualsiasi altra informazione potete scriverci a: info@zafferamica.it.
Zaff personalizzata
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MacaCupo

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MacaCielo

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MacaRosso

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Macanero

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Celeste

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Terra

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Arenaria

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Zolfo